Mélanger
avec une cuillère en bois le sel et la
farine.
Puis, ajouter l'eau jusqu'à former une
grosse boule.
Travailler
la pâte à sel sur la planche en bois légèrement farinée
Pâte à sel: Trucs et
Astuces
- Le surplus de pâte pour être conserver
dans un sac congélation bien fermé.
- La cuisson
ce fait au four entre 3 et 4h a 100°C chaleur tournante.
- Ajouter une
cuillère de soupe de farine de sarrasin pour que la pâte
soit plus facile à travailler.
Proposer par
abbricotine: si
vous faite cuire de la pâte à
sel directement à 100°C, elle se fissure une fois sur 2
quand vous faite
la création sur papier aluminium, tout simplement parce que
l'air contenu dans la boule de papier se dilate trop vite,
il faut commencer à 70°C et monter progressivement la
température, ça limite un peu les fissures.